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お取り寄せしてでも食べたいっ！ 抹茶×チョコ＝絶品のスイーツ

#食
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今や世界的ブームの抹茶。色よし、香りよし、滋味豊かな味よし！でスイーツにも多彩に用いられています。中でも、チョコ好き必見の「抹茶×チョコ」の絶品を、空間コーディネーター・石村由起子さんに教えてもらいました。

【吉祥菓寮の「宇治抹茶チョコレートペースト」】

宇治抹茶にホワイトチョコレート、グレープシードオイルを合わせ、コクがありながらも軽い口当たりに。「トーストやクラッカーに塗るほか、湯せんしてソースとしても」。地方発送可能（HP）。700円。ペーストだから楽しみ方もいろいろ！

【中村藤吉本店の「濃茶バタンショコラ」】

ナッツとマシュマロたっぷり！　満足感のある抹茶ショコラです。「濃厚な宇治抹茶のチョコレートにナッツとマシュマロがぎっしりと詰まっています。味も食感も見た目も、満足できる一品です」。地方発送可能（HP）。1,670円（税込み）。

魅惑の組み合わせは、お取り寄せしてでも食べたいっ！

【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】

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Information

教えてくれたのは：石村由起子さん
香川県生まれ。奈良市内のカフェと雑貨の店「くるみの木」、「秋篠の森」などを手がける。全国各地のいいものを紹介するほか、町づくりプロジェクトに携わるなど幅広く活躍。

撮影＝安井真喜子　スタイリング＝中村弘子　取材・文＝結城歩

吉祥菓寮
中村藤吉本店
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スイーツ 抹茶 チョコ お取り寄せ 石村由起子

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