お取り寄せしてでも食べたいっ! 抹茶×チョコ=絶品のスイーツ
楽しみ方いろいろ! 吉祥菓寮の「宇治抹茶チョコレートペースト」

今や世界的ブームの抹茶。色よし、香りよし、滋味豊かな味よし!でスイーツにも多彩に用いられています。中でも、チョコ好き必見の「抹茶×チョコ」の絶品を、空間コーディネーター・石村由起子さんに教えてもらいました。

【吉祥菓寮の「宇治抹茶チョコレートペースト」】

宇治抹茶にホワイトチョコレート、グレープシードオイルを合わせ、コクがありながらも軽い口当たりに。「トーストやクラッカーに塗るほか、湯せんしてソースとしても」。地方発送可能(HP)。700円。ペーストだから楽しみ方もいろいろ!

【中村藤吉本店の「濃茶バタンショコラ」】

ナッツとマシュマロたっぷり! 満足感のある抹茶ショコラです。「濃厚な宇治抹茶のチョコレートにナッツとマシュマロがぎっしりと詰まっています。味も食感も見た目も、満足できる一品です」。地方発送可能(HP)。1,670円(税込み)。

魅惑の組み合わせは、お取り寄せしてでも食べたいっ!

【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】