『最高のおにぎりの作り方』から、なぜこの工程が必要なのか、どうしておいしくなるのかを科学的に分析し、説明をお送りしながら、おうちで真似できる調理の方法をお教えします。今回は第1回です。
簡単タコライス
主な食材: 合いびき肉 / ご飯(どんぶり)
極上ソース焼きそば【by コウケンテツさん】
主な食材: 玉ねぎ / もやし
電子レンジで簡単温泉卵
主な食材: 卵(M)
フライパンチキン南蛮【by コウケンテツさん】
主な食材: 牛乳 / レモン汁
サムギョプサル
主な食材: おろししょうが / おろしにんにく