餡にかにかまをほぐして入れると贅沢感アップ！「シンプル天津飯」【ゆるうま200円ごはん】
『夫婦と家計にやさしい ゆるうま200円ごはん』 6回【全10回】
「こんな風になりたい」「見てるとほっこりする」とファンが急増中の夫婦YouTuber・ちびーず。チャンネル登録者24.1万人（2022年8月現在）を誇る2人が提案する、ほぼすべて200円で作れる節約レシピが話題です。
1ヶ月食費2.5万円生活のごはんから厳選した簡単コスパレシピで、ご飯づくりがラクになるレパートリーが増えること間違いなし！
仕事で忙しくても無理なくでき、ちゃんとおいしくて、夫婦や家族、自分の食事の時間を楽しめる簡単レシピをご紹介します。
※分量が2人分以上の場合、材料の価格は1人分の金額を割り出して記載しています。
少ない材料で簡単＆節約
シンプル天津飯
1人分85円、2人分170円
甘くない餡で関西風！
餡にかにかまをほぐして入れると贅沢感アップ！
◆材料（2人分）
卵 … 2個 38円
塩 … 少々
A
水… 300ml
しょうゆ … 大さじ2
みりん … 大さじ1
鶏がらスープの素 … 小さじ2
片栗粉 … 小さじ2
サラダ油 … 小さじ2
温かいご飯 … 400ｇ（多めの2膳分） 132円
小ねぎ（小口切り） … 適量
◆作り方
1 卵は塩を加え溶きほぐす。Aは混ぜ合わせておく。
2 フライパンに油小さじ1を熱し、卵を半量流し入れ、半熟になったら取り出す。残りも同じように焼く。
3 フライパンをきれいにしたら、Aを入れ、とろみがつくまで加熱する。
4 器にご飯を盛り、2をのせ、3を半量ずつかけ、小ねぎをちらす。
作＝ちびーず
※本記事はちびーず著の書籍『夫婦と家計にやさしい ゆるうま200円ごはん』から一部抜粋・編集しました
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