「卵」　／　ニュース

2017/9/12

食

華やかな黄色で食卓に彩りを添える！ みんな大好き卵サラダ5選

「卵は価格の優等生」なんて言葉があるように、お財布にやさしい値段で買える卵は料理で大活躍する食材。しかもどんな食材とも相性がよく、華やかさを添えてくれることも。…

2017/9/12

食

お弁当にもおすすめ！ 卵でボリュームもアップの「ピカタ」のレシピ5選

ピカタとは、食材に小麦粉と溶き卵をまとわせて焼いた料理。肉を使うことが多いですが、他の食べ物で作ってもおいしくいただけます。今回は、さまざまなバリエーションのピ…

2017/9/7

食

「いつもと違う」と驚かせたい！ お弁当に使える野菜入り卵焼き5選

煮物やフライなどで埋め尽くされ、蓋を開けたら茶色い世界が広がっているのはお弁当あるある。中には「おいしければ何でもいい」という人もいるでしょうが、家族に作るのな…

2017/9/7

食

不思議！ 養鶏業者は減っているのに卵の出荷数が増加する理由

農林水産省が今年7月に公表した畜産統計によると、採卵鶏の飼養戸数が前年に比べて90戸減少しました。これは昨年だけのことではなく、いまから9年前の平成20年よ…

2017/9/5

食

簡単なのに満足度大！ 鮭の絶品どんぶりレシピ5選！

鮭には、血中のコレステロールを抑えて血液の流れを良くし、動脈硬化、高血圧を予防するEPA、DHAが含まれています。また、味もくせが少なく食べやすいため、子どもか…

2017/8/31

食

多めに作れば次の日のお弁当にも使える！野菜たっぷりの「チヂミ」レシピ5選

チヂミは韓国の代表的な家庭料理のひとつ。一般的にはニラが具材としてよく使われますが、ニラ以外の野菜もチヂミの具として活躍します。今回はさまざまな野菜を使ったチヂ…

2017/8/26

食

夏休みも残りわずか！ お昼ご飯に作りたい卵入りチャーハン5選

家にある材料で手軽に作れる「チャーハン」は夏休みのお昼ごはんにも最適。卵を使ったやさしい味のチャーハンなら、子どもからお年寄りまでおいしく食べられます。強火で手…

2017/8/14

食

白いご飯との相性抜群！ 中華風の味がくせになる卵料理5選

良質なたんぱく質を含み、まろやかな口当たりの卵はどんな料理にも相性がいい万能食材です。今回はそんな卵を使った中華風の料理をご紹介。白米と相性がとてもいい味付けで…

2017/8/11

食

余裕のある休日にトライ！ 豊かな香りがたまらない「自家製スモーク」5選

こうばしい香りがたまらない燻製料理。「自分で作ってみたいけど、手間がかかって大変そう…」と思っていませんか？ 今回は、家で作れる燻製をご紹介します。すぐに作れる…

2017/8/7

食

かにかまを入れてうまみアップ！ 184Kcal以下で作れる卵料理5選

どんな料理にもひっぱりだこの卵。人が体内で作り出すことができないアミノ酸を全てバランスよく含んでいる、たんぱく質の優等生です。今回は安くて卵にもよく合うかまぼこ…