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冷たいつゆに飽きたら！温かいつゆで食べるそうめん「梅かき玉つゆ」
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【材料】(2人分)
・溶き卵 1個分
・A
∟とりガラスープの素 …小さじ1
∟梅干し …1個(約15g)
∟塩 …小さじ1/4
∟水 …1と1/4カップ
【作り方】
1.梅干しは種を除いてたたく。
2.鍋に[A]を入れて混ぜ、中火にかける。ふつふつとしてきたら溶き卵を回し入れ、ふんわりとしたら大きく混ぜる。
(1人分40kcal/塩分2.3g)
＊ ＊ ＊
暑い夏にあえていただく温かいそうめん。体の内側からほっとしそうです。
レシピ考案／池田美希 撮影／豊田朋子 スタイリング／中村弘子 栄養計算／スタジオ食
編集協力／渡辺ゆき 撮影協力／UTUWA
Information
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