「梅干し」　／　ニュース

2019/7/26

食

疲労回復＆食欲アップ！ 酸味がうれしい「なすの豚巻き梅照り焼き」

ひと口食べれば、肉のうまみとなすのジューシーさがあふれだす！ 「なすの豚巻き梅照り焼き」は、味も見た目も◎なメインディッシュ。暑さで食欲が減退気味なときでも、梅…

2019/7/1

食

暑い季節は豚肉でエネルギー確保！ さっぱり食べられる梅風味の炒めもの5選

暑い季節が近づくと、あっさりとしたメニューが食べたくなるもの。ボリュームのある豚肉料理でも“梅”を使えば、さっぱりといただけますよ。今回は、梅と豚肉を使った炒め…

2019/5/27

食

あっという間に作れちゃう！ “医者いらず”な作り置き「梅びしお」

「1日1粒で医者いらず」といわれる梅干し。疲労回復や食欲増進効果のみならず、血液をサラサラにしたり、老化防止にも役立ったりと、その健康効果は計り知れません。そん…

2019/5/18

食

さっぱりした酸みが箸休めにちょうどいい！ 梅干しと野菜を使った副菜

さっぱりした酸みがある梅干しは、これからの暑い季節につい食べたくなりますよね。今回は、梅干しと相性がよい食材を組み合わせたアレンジ副菜をご紹介します。■ パプリ…

2019/3/23

食

疲れた時こそ、野菜を食べたい…。そんな日を救う「5分で作れる春野菜スープ」

栄養豊富な「旬野菜」は、疲れている時にも重宝しますよね。今回は、「5分」でできる春野菜たっぷりのスープ5選を紹介します。■ 新玉ねぎと梅干しのスープ【材料・2人…

2018/11/18

食

薬味でサッパリ！ 酸みがきいた「梅干し」×「魚」の料理5選

種類によってさわやかな脂みや、淡泊な食感が楽しめる“魚”。さまざまな食材との相性もよく、意外な食材を入れてもまとまりが生まれます。今回は“梅”をふんだんに絡ませ…

2018/10/22

食

ひと手間加えるだけ! 5分でできるわかめを使った「簡単あえもの」5選

もっともポピュラーな海藻のひとつ、わかめ。「塩蔵わかめ」や「乾燥わかめ」は長期保存もきき、さっと湯通しして使えるので「あともう一品欲しい！」というときに重宝しま…

2018/10/5

食

パパっとできた! 「えのき」を使った簡単和えもの5選

年間を通して出回っている「えのき」は、毎日の献立を助けてくれる万能食材。食物繊維が豊富なのでダイエットや便通の改善にも持ってこいです。そこで今回は、えのきを使っ…

2018/8/19

食

ご飯と相性バツグン！ 酸みでさっぱり食べられる肉の梅炒め5選

猛暑の疲れが出てきて、なんとなく体がだるくなって食欲もダウンしている人も多いのでは？ エネルギー補給ができなくて、さらに疲れやすくなるといった悪循環が起こりやす…

2018/8/7

食

苦みも酸味もいい塩梅。何度でも作りたくなる「ゴーヤーの梅おかかあえ」

とにかくさっぱりとしたものが食べたい！というときも、何かあと一品欲しいときも、「ゴーヤーの梅おかかあえ」が大活躍。ゴーヤーの苦みや梅干しの酸味が苦手な人でも、削…