楽天グループ株式会社ふるさと納税事業部の谷本真理さん。1,600以上の自治体が参加している「楽天ふるさと納税」（2024年3月時点）の“中の人”である谷本さんは、数々のおいしい返礼品を知り尽くした「ふるさと納税のプロ」なんです！
「『控除の枠を超えていた！』というミスが起きないよう、まずシミュレーターを利用して、ご自身の控除上限額を確認してから申し込んでくださいね」（谷本さん）
それでは、さっそく【石川県】のおいしい返礼品を見ていきましょう！
【石川県】おすすめ返礼品1
能登名産 カットころ柿（85g×8パック）
能登名産 カットころ柿（85g×8パック）
■寄附金額：20,000円
最初にご紹介するのは、ほんのりと優しい上品な甘さがおいしいと評判のころ柿（干し柿）です。肉厚で程よい柔らかさと、美しいアメ色が特徴のこちらのころ柿は、世界農業遺産「能登の里山里海」で作られています。この地は昼夜の寒暖差が大きいため、おいしいころ柿を作る環境に最適なんだそう。そのころ柿の種やヘタを取って、食べやすい大きさにカットしたのがこちらの返礼品。1パックあたりに、ころ柿（Mサイズ）約3個分が入っているそうです。
「凝縮された上品な甘みを味わうことができるころ柿。干し柿の中でも水分が少なく、もっちりとした触感が特徴です。食べやすいサイズにカットしてあるので、お茶うけにも喜ばれているるようです」（谷本さん）
干し柿はねっとりとした食感と濃厚な旨みがたまりませんよね。そのまま食べて自然な甘みを楽しむのも良いですが、クリームチーズと合わせておつまみにしたり、細かく切ってパウンドケーキに入れたりすると、また違ったおいしさが味わえるそうです。
【石川県】おすすめ返礼品2
刺身と甘えびの昆布〆詰め合わせ
刺身と甘えびの昆布〆詰め合わせ
■寄附金額：16,000円
次にご紹介するのは、刺身と甘えびの昆布〆の詰め合わせです。小松市は特徴の異なる4つの海域に面し、種類豊富な魚介類が獲れます。こちらは、小松市の安宅（あたか）漁港で水揚げされた旬のお刺身と甘えびを昆布〆にした一品。厳選した昆布で包んでおり、その旨みが浸透した刺身や甘えびが絶品なんです。刺身は旬の魚が届くので、何が届くかはお楽しみだそう。
「『身が締まっているのに、しっかり脂がのっていておいしい』『甘えびはとろけるような舌触り』といった好評のお声が届いています。普通のお刺身とは一味も二味も違う、昆布〆ならではのおいしさを体感していただけますよ」（谷本さん）
素材の旨みを楽しむなら、わさび醤油やお塩でシンプルに味わうのがベストですが、ちょっと贅沢にお茶漬けで楽しむのもおすすめだそうですよ。
【石川県】おすすめ返礼品3
たまご・温泉たまご・プリンセット
たまご・温泉たまご・プリンセット
■寄附金額：14,000円
最後にご紹介するのは、たまごづくしのセット。口コミレビューでも評判の返礼品です！
セット内容はこちら
●「桜っ子」10個1パック
αリノレン酸、ビタミンB12、ビタミンD、ビタミンEが多く含まれた最適な栄養バランスを持つたまご。
●「能登鶏たまご」10個1パック
純植物性資料・各種ハーブを与えて育て、生臭さが軽減され色鮮やかな黄身が特徴。
●温泉卵（だし付き）8個
●濃厚プリン6個
※地震の影響により、たまごは「桜っ子」2パックになる可能性があります
楽天ふるさと納税スイーツ・お菓子ランキングで2位を獲得したこともあるほど人気の返礼品。口コミ評価も、5点満点中4.42を獲得。（2024年3月18日時点）「たまごが大きくて立派」「温泉たまごは濃厚でなめらか！」「カラメルとプリンの味が絶妙にマッチしていておいしい！」と好評のコメントが寄せられています！
「生卵、温泉卵、プリンが贅沢に味わえる大満足のセットです。たまごを産む鶏は、能登の大自然の中でおいしい地下水を与えることで健康的に育成されているそうです。こだわりぬいて生産されたたまごをぜひご自宅でお楽しみください」（谷本さん）
栄養も豊富な生卵はたまごかけご飯にして、たまご本来のおいしさを体感してみたいですね。温泉卵はうどんや丼もののトッピングとしても大活躍してくれそう！
石川県の返礼品を3品ご紹介しました。能登をはじめ石川県の海や自然に育まれた逸品ぞろいでしたね。ふるさと納税の返礼品を選ぶ際に、ぜひ参考にしてみてくださいね！
※地震の影響により、配送できない地域や、配送に遅延が生じる場合があります。予めご了承ください。
※返礼品の到着には時間がかかる場合があります／状況により受付停止されている場合があります／返礼品の寄付金額は記事の配信時点のものとなり、変わる可能性があります。
■教えてくれたのは
▶谷本真理さん
楽天グループ株式会社 地域創生事業 ふるさと納税事業部。ユーザ向けマーケティング・企画を担当。
文＝mm
