悪魔的なおいしさでペロッと食べちゃう「禁断の味玉」レシピ/至福の限界ふたりごはん(7)
夫婦で協力して一緒に料理し、おいしく食べる様子を発信している2人組YouTuber「てりやきチャンネル」さんのレシピは、時間がなくても、疲れていても、手軽に楽しく作れるものばかり。「見ているだけでお腹がすく」「ふたりの雰囲気が最高」など、憧れのカップルとしてもSNSで話題のふたり。味変やアレンジで料理をもっと楽しめる「至福ポイント」もお見逃しなく!
ロングセラーになった1冊目に続く待望の第二弾より、気力ゼロでも作れる選りすぐりレシピをお届けします!
※本記事はてりやきチャンネル著の書籍『気力ゼロでも満たされる 至福の限界ふたりごはん』から一部抜粋・編集しました。
たくさん作ってもペロッと食べられるやみつきフード
#悪魔的おいしさ #漬けるだけ #ごはんが進む
◆禁断の味玉◆
【材料(2人分)】
卵…8個
長ねぎ…1本
<A>
しょうゆ…100ml
水…100ml
砂糖…大さじ2
ごま油…大さじ2
調味酢…大さじ2
白ごま…小さじ2
和風だしのもと…大さじ1/2
チューブ入りにんにく…適量
赤唐辛子(きざんだもの)…1本
【作り方】
1.長ねぎはみじん切りにする。卵は熱湯に入れて8分ゆでて、冷水の中で殻をむく。
2.保存容器に長ねぎをいれ、<A>を入れてよく混ぜる。<1>の卵を漬け、フタをして冷蔵庫で3時間以上おく。
★至福Point★
そのまま食べるのはもちろん、ごはんにのせて味玉丼にしたり、ラーメンの具にするのもおすすめ。タレも美味なので、冷奴やサラダにかけてムダなく召し上がれ!
著者:てりやきチャンネル
夫の「おにいさん」と妻の「おねえさん」が協力して料理を作り、食べる様子を発信する2人組You Tuber。仲睦まじさがファンの心をつかみ、前著『ふたりを平和にしてくれる最強の共働きごはん』(KADOKAWA)はロングセラーに!
【注意点】
●小さじ1は5ml、大さじ1は15mlです
●火力の表記がないものは、中火で調理してください
著=てりやきチャンネル/『気力ゼロでも満たされる 至福の限界ふたりごはん』
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