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知ってた？ キャベツの千切りは切る方向で食感が違います！「ふんわり切り」と「シャキシャキ切り」の違い

#食　
キャベツの千切りは切る方向で口当たりが違う！
キャベツの千切りは切る方向で口当たりが違う！
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最新調理科学×栄養学でわかった、学校では教えてくれない野菜の食べ方のコツをご紹介します。

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