温かいドリンクと一緒に食べたい! コーヒー味の絶品スイーツ

#食 
100年を経て復活したカフェのこだわりがギュッと詰まってる!


澄み渡る空に、秋の到来を実感するきょうこのごろ。コーヒーのコクと香りが広がるスイーツがぴったりです。そこで、スイーツ番長さんにおすすめを教えてもらいました!

  

【カフェ・ユーロップの「コーヒーバウムクーヘン」】


銀座の伝説のカフェが100年ぶりに復活。「コーヒーハンター・Jose.川島良彰氏と開発した一品。オリジナルのバターとブレンドコーヒーを使うこだわりはさすが」。小1,500円/カフェ・ユーロップ

 

【リンツ ショコラ カフェの「オペラ」】


【写真を見る】ダークチョコ×コーヒーをぜいたくに楽しむ正統派


「伝統的なチョコレートケーキの代名詞“オペラ”。ダークチョコガナッシュ、コーヒーバタークリーム、アーモンド入りスポンジ生地からなる重層的な味わいです」。700円/リンツショコラカフェ銀座店

コーヒー好きでなくても、そそられる絶品スイーツ。秋のブレイクタイムに、ぜひご賞味あれ!

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Information

教えてくれたのは:スイーツ番長さん
食べ歩きオールスターズ「食べあるキング」代表。スイーツ全般に造詣が深く、独自のスイーツ評に注目が集まる。その幅広い知識を生かし、商品開発やプロデュースなども手がけている。

撮影=安井真喜子 スタイリング=中村弘子 取材・文=入谷奈穂

【関連サイト】
カフェ・ユーロップ
リンツショコラカフェ銀座店


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