カルディで味わえる！おうちで旅行気分【1000円以下のおいしい名品】

たくさんのコーヒーや輸入食品が並ぶ人気のお店「カルディコーヒーファーム」。食のプロと編集部メンバーがカルディで見つけたおいしいものを厳選ピックアップしてご紹介します！

私たちがおすすめします！

科学する料理研究家　さわけんシェフさん
料理を科学的に分析し、狙ったとおりの味を再現できるレシピの達人。時短食品や調味料など幅広い食品に精通している。

料理家　河瀬璃菜さん
フードプロデューサーとしてレシピや商品開発、飲食店プロデュースなど、食に関わる幅広く活動。日本各地の魅力ある食材も発信中。

料理研究家　ヤミーさん
カルディコーヒーファームで働いた経験を持つ。世界の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピが得意。テレビや雑誌などでも活躍中。

レタスクラブ編集部　三橋
入社以来、『レタスクラブ』一筋の編集長。食べ物のことばかり考えてしまう、筋金入りの食いしん坊で、特に納豆とサラダが大好物。

レタスクラブ編集部　鈴出
おいしいものを食べるためなら、どこへでも。スーパーやコンビニ、食材のお店をぶらぶらしては、気になったものを試している。

カルディコーヒーファーム

全国に514店舗を展開し、コーヒーと、世界中から集めた珍しい輸入食品やオリジナル商品を中心に販売。独自性の高い豊富なラインナップで人気を集めている。
https://www.kaldi.co.jp/

気軽に旅行気分

メキシチョイスチリコンカン
220g ￥498
「味がとてもよく、缶詰とは思えない手作り感がいい。」（ヤミーさん）

赤いんげん豆、赤身を使った豚ひき肉、トマトなどを煮込んで、スパイスで味つけ。温めるだけで、トルティーヤやホットドッグのトッピング、タコライスの具材に使えます。

手軽に韓国伝統の家庭料理が完成！
オリジナルチュモッパの素
85g ￥598
「ご飯と混ぜるだけとお手軽なので、あると便利！」（さわけんシェフさん）

漬物や野菜、韓国のりなどの具材を混ぜ合わせた、一口サイズの丸いお握り「チュモッパ」が作れます。日本人好みの味わいで、さらに具材や調味料を加えてアレンジするのもおすすめ。

ロイタイ　トムヤムスープ
250ml ￥289
「具を足してカレーみたいに食べると満足度が高い。」（さわけんシェフさん）

定番のタイ料理・トムヤムクンに、ココナッツミルクを加えたマイルドで食べやすいスープ。鍋にあけて、えびやきのこなどのお好みの具材を入れて煮込むだけで、本格的に仕上がります。

グイグアン　冷凍湯圓　黒胡麻
200g ￥583
「台湾の人気スイーツがそのまま買えるのがうれしい。」（さわけんシェフさん）

もちもちの生地に黒ごまあんが入った、台湾や中国の伝統的な白玉だんご。冷凍のままゆでたら、しょうが湯や、お汁粉、甘酒に加えるなどして、お好みのアレンジで楽しめます。

格上げ調味料

メガシェフ オイスターソース
230g ￥354
「癖のない味わいで、ゆでた野菜にかけるだけで味が決まります。」（ヤミーさん）

中国のものとはひと味違う、控えめな味わいが特徴のタイ産オイスターソース。いつもの料理に少し加えるだけで、かきの独特の風味でコクがグッとアップします。

オリジナル ハリッサ
スープや煮込み料理などに
110g ￥498
「ちょい足しするだけでおいしさアップ。あると助かる。」（ヤミーさん）

地中海生まれの万能調味料「ハリッサ」を、パプリカをベースに、赤唐辛子、コリアンダー、ガーリックなどを加えて日本人好みの味わいに。トマトのスープや煮込み料理に◎。

もへじ　ざくざくたれ 醤油味
80g ￥537
「冷ややっこやサラダにちょい足しすると、風味と食感がプラス！」（三橋）

アーモンド、白ごま、ぶぶあられ、天かすなどの具材が入った、ざくざく食感。昆布やかつお節のうまみが効いたしょうゆ味で、たまごかけご飯や蒸しどりなどにもぴったり。

おうちイタリアン

完熟のチェリートマトのやさしい甘み
アグロモンテチェリートマトソース
260ｇ ￥432
「パスタはもちろん、少し薄めてスープや、肉料理のソースにも。」（ヤミーさん）

こちらもイタリア・シチリア産のチリエジーノ種のトマトを使ったソース。酸味が少なく甘さがあるのが特徴で、パスタソースやスープ、ピザソースなど、さまざまな料理に合います。

苦みが少なく、まろやかな酸味
オリジナル シチリア産　オーガニックレモン果汁100％
300ml ￥645
「マリネやドレッシング、タイ料理などにも欠かせない一品。」（ヤミーさん）

地中海に浮かぶシチリア島の太陽をたっぷり浴びた有機レモンを100%使用。爽やかな香りとまろやかな酸味が特徴で、和洋問わずさまざまな料理に使えます。炭酸水と割ったドリンクにしても。

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暑い夏、外に出掛ける気になかなかなれなくてもカルディならおうちで海外メニューが楽しめちゃう！家族や友達とワイワイ食べるのも楽しそうですね。

撮影／大森忠明　スタイリング／河野亜紀
※掲載商品は取材当時のものであり、現在の取り扱い状況や価格の変更をしている場合があります。

文＝よしだ