「冷やし中華」始まってます!? クックパッドでみんなが検索してるキーワード

「こどもの日」と一緒によく検索されていたキーワードは、「お弁当」「離乳食」「ケーキ」でした。その他にも、ゴールデンウィーク中で、家にお客様を招く機会が多かったのか、「おもてなし」も検索頻度が高かったです。みんなでわいわい集まって、キレイに盛り付けられた料理を食べるのは、子供だけでなく大人でも楽しいひと時ですね。

日持ちしない「さくらんぼ」を長く楽しむ方法

4/30以降に検索頻度が高まったキーワードの1つに、5~7月が旬の「さくらんぼ」がありました。さくらんぼは、あまり日持ちがせず、冷蔵庫に入れておいてもすぐに劣化してしまいます。そのため「ジャム」や「コンポート」「シロップ」など、「保存」して長く楽しめるレシピの検索頻度が高くなっていたようです。

さくらんぼは、冷凍保存しておくこともできます。食べるときには完全に解凍するよりも、半解凍状態で食べるのがオススメです。シャリシャリとしたシャーベットのような食感が楽しめますよ。

「冷やし中華」は今が一番美味しい季節！？

4月27日（金）～5月3日（木）の1週間は、気温の高い日が多く、東京では最高気温が28℃まで上がった日もありました。そんな中で検索頻度が高まったキーワードが「冷やし中華」。暑い日にはアツアツのラーメンよりも、サッパリした冷やし中華が食べたくなりますね。一緒に検索されていたキーワードは「タレ」「アレンジ」「具材」でした。

冷やし中華は夏の風物詩というイメージがありますが、実は本格的に暑くなる前、春から梅雨頃の方がよく食べられているのだとか。屋内でガンガン冷房をかける真夏には、その逆に温かいものが食べたくなる人が多いのだそうです。

日差しの照り付けがキツい日はあっても、部屋の中では冷房を入れるほどでもない今が、冷やし中華を一番美味しく食べられる季節なのかもしれませんね。汗ばむような夏日には、ぜひ冷やし中華を食べて涼んでみてください。

※データはクックパッド社が提供する食の検索データ分析サービス「たべみる」より