お酒のアテやご飯のお供に。あるとうれしい!お肉の加工品
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シャルキュトリアトキオの「カシスのサラミ&白カビのサラミ」

右は肉のうまみをカシスの甘酸っぱさが引き立てるカシス入り。左は白カビの風味がアクセントになった 1本。
中勢以 北店の「生ハム 3種」

熟成肉専門店が作る生ハムは、国産黒毛牛の赤身、パストラミ、霜降りの3種類。生産量に限りがあり、数量限定で販売。
器にサッと盛り付けるだけで、お酒がすすむこと間違いなし! ちょっと贅沢に冷蔵庫に常備しておきたくなりますね。
撮影=安井真喜子 スタイリング=中村弘子 編集協力=入谷奈穂
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