快適に暮らしていくためには、料理・掃除・洗濯・片付けなどの家事は必須。 むしろ、逃れられない作業です。でも「やらないですんだら、うれしい」という人もいると思います。そんな、「好きではないけれど、やらなくてはいけない家事」を、どうすれば効率よく、短い時間で、終わらせることができるのか。

『明日の私を助ける 家事貯金 「忙しい」をなくす少しの工夫』の著者である leaf 河内智美さんは、そのことを徹底的に追求して、浮いた「家事時間」を、自分が家でのんびり過ごすための「家時間」に変えています。家でのんびり休む時間を作る48のアイデアの中から一部を抜粋して、全20回までお届け。今回は第18回目です。

調味料は取り出しやすいベスト位置を決める 忙しいをなくす家事貯金術(18)【連載】 画像(1/2) 中身がひと目でわかるようにふたにラベルを

調味料はコンロの左側にそろえておく

スパイス、大好き。キッチンの引き出しも、ガラスのスパイスボトルが2個並ぶように幅を決めました。ガスコンロで炒め物をしながら左手で引き出しを開け、右手で調味料を取れるので、配置は、ここがベスト。一番上の引き出しにスパイス、真ん中にはローレル、鷹の爪などを。一番下には液体調味料を入れています。

著=leaf 河内智美