夏はビールにこれだ!スペインの枝豆的ポジション、パドロン炒め/塩とオイル(3)【連載】

#食 
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スペインバルの夏の定番おつまみ


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■我が家の塩とオイル料理その3 〜夏にビールと!パドロン(またはししとう)炒め

写真はししとうではなくパドロン。

このパドロン炒め、ひとくち食べて大感動!というよりは、

なんかクセになる、いつのまにか習慣になってる、

そういうところも枝豆的だな〜と思うのです。

ちなみにパドロン、日本では岩手県遠野市でも生産しているそうです。

ササッとできるのでぜひつくってみてくださいね。

次回もお楽しみに!

作=ハラユキ

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■著者:ハラユキ
イラストレーター。 コミックエッセイスト。『週末プチ冒険はじめました』(KADOKAWA)など。現在、スペイン・バルセロナ在住。お風呂と祭りとおいしいごはんがあれば幸せ。
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