夏はビールにこれだ！スペインの枝豆的ポジション、パドロン炒め/塩とオイル(3)【連載】
■我が家の塩とオイル料理その3 〜夏にビールと！パドロン（またはししとう）炒め
写真はししとうではなくパドロン。
このパドロン炒め、ひとくち食べて大感動！というよりは、
なんかクセになる、いつのまにか習慣になってる、
そういうところも枝豆的だな〜と思うのです。
ちなみにパドロン、日本では岩手県遠野市でも生産しているそうです。
ササッとできるのでぜひつくってみてくださいね。
次回もお楽しみに！
作＝ハラユキ
