小倉優子とロバート馬場が料理テクニックを大公開！ あっという間にできる「焼きブリ大根」が話題に

テレビで活躍する芸能人の中には、驚きの“家事力”を持つ人も多いようです。

12月2日に放送された「家事ヤロウ！！！ スペシャル」（テレビ朝日系）では、芸能人たちの家事を大公開。

番組に登場した料理テクニックをご紹介しましょう。

あっという間にできる「焼きブリ大根」とは？

まず最初は、小倉優子さんの料理テクニックから。

小倉さん宅の冷蔵庫には、大量の作り置きが常備されていました。

小倉さんは、事前に用意した作り置きを使って約20分で5品の料理を完成させることに。

その中で特に反響の声が上がったのが、「焼きブリ大根」と「味噌を使わない味噌汁」でした。

「焼きブリ大根」は、作り置きしておいた“下茹で大根”とブリをフライパンで炒るだけ。

仕上げに焼肉のタレをからませたら、あっという間に完成です。

「味噌を使わない味噌汁」は“具材を出汁で煮た作り置き”を温めて、食べる直前に味噌をとくだけででき上がり。

これらの料理テクニックを見た視聴者からは、「ぶり大根は煮込むのに時間かかるから炒める！ 味付けはパパッと焼肉のたれ！ ってめっちゃいいアイデア」「小倉優子方式で味噌汁を作ったんですが、この作り置きは味噌汁以外の汁物にも応用できるから良いね」といった声が上がっていました。

さらに番組には、ロバートの馬場裕之さんも登場。

現在4本の冠料理番組を持つ馬場さんは、キノコを使った一品料理を紹介してくれました。

まずエリンギの石突きを厚めに切ったら隠し包丁を入れて、貝柱に見立てていきます。

そのあとは熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて炒め、塩コショウを少々振りかけてチーズを投入。

チーズが溶けたら海苔にはさんで完成です。

早速この料理を作った人も多く、SNSなどには「馬場ちゃんが紹介してたエリンギのやつ作ってみた！ ホタテのようで美味しい！」「簡単でかなり好きな味。和洋問わず色々な料理と合う。焼き海苔なら焼酎、味付け海苔ならビールでも日本酒でも合いそうだ」など好評の声が上がっています。