あの食品って糖質多いの⁉ 意外と知らない「糖質オフ」4つのポイント

糖質オフ4つのポイント

【Point1】たんぱく質、脂質はたっぷり食べてOK

ダイエットの大敵は脂っこい食事、と思っていませんか？　しかし、脂質は人間の体内で細胞膜を作るための大切な栄養素。適度な脂質量の摂取は、健康でいるために必要なのです。たんぱく質も血液や筋肉を作るうえで欠かせない栄養素です。食べたあと、消化・吸収の過程で分解・合成されるので、食べた分がそのまま吸収されるわけではありません。食事の満足度を上げるためにも、しっかりとりましょう。

【Point2】1日に摂取する糖質量は60gを目安に

むやみに糖質量を制限しても、長続きはしません。1日60g程度の糖質量でも、ダイエットの効果が期待でき、長く続けられます。今の体重をキープしたいという人は、1日の糖質量は、男性120g、女性110gを目安にしましょう。

【Point3】調味料はシンプルを心がけよう！

塩、こしょう、しょうゆなどの基本的なものはOKですが、市販のドレッシングには糖質が多いものがあります。意外に糖質が多いのがカロリーダウンタイプのマヨネーズ。量を控えめにするか、通常タイプのマヨネーズを使って。

【Point4】食べる順番はたんぱく質、野菜、炭水化物の順に食べる

順番を変えるだけで、やせやすくなります。太る原因は、食事中の血糖値の急上昇。ご飯などの糖質が多いものから先に食べてしまうと、血糖値が急に上がってしまいます。食べる順番は、消化に時間のかかるたんぱく質から。次に食物繊維が豊富な野菜、最後に炭水化物を食べるようにするとよいでしょう。