東京で全国旅！アンテナショップ「絶品」食巡り2・島根編

地方自治体のアンテナショップが集まる東京。その中から、ご当地感あふれるおいしい食材を厳選して紹介！

■新鮮な農産品から海の幸まで「にほんばし 島根館」

島根館の物産品コーナーは日本海で取れた海産物はもちろん、東京ではなかなか手に入らない乳製品や新鮮な野菜もおすすめ。こちらで買える名産品、いちおしはこちら。

（1）入手困難な乳製品もここなら入荷あり！パスチャライズ牛乳で有名な木次乳業のチーズ。プロボローネチーズ 380g ￥1,800/木次乳業

（2）メインにもなる立派なしいたけ。農産物も充実している。原木栽培生しいたけ ￥350/吉崎工務店

（3）磯の香りが豊かな日本海育ちのわかめ。島根は魚介や海産物も豊富。焙りわかめ 8g￥300/渡辺水産食品

（4）しっかりした食感でつまみにも。新鮮な飛び魚のすり身と、地酒を混ぜ合わせた焼き物。あご野焼（中）￥619/岩永邦商店

店内のキッチンステージでは年間100回を超える試食、実演販売も開催、要チェックだ。（価格は、特に表記のないものは税抜き）【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】