この記事に共感したら
煮物だけじゃない！とうがんのレシピバリエ
公開
更新
夏の間に食したい野菜に「とうがん」がある。スープや酢の物にはよく使うが他にメニューはないものか？ そんなときにご提案したいのが、とうがんとベーコンのガーリックソテー」。カロリーは1人分217kcalと抑えられており、ベーコンの旨味をふくませコクがあるのに軽い口あたり。おつまみや夜食にもおすすめだ。
【とうがんとベーコンのガーリックソテー】（1人分・217kcal、塩分2.1g、調理時間15分）
＜材料・2人分＞とうがん1/8個(約450g)、ベーコン3枚、にんにく1片、パセリ少々、合わせ調味料（酒大さじ1、塩小さじ1/2）オリーブ油、粗びき黒こしょう
＜作り方＞
（1）とうがんは色味を残して薄めに皮をむき、4～5cm長さ、5mm幅の薄切りにする。ベーコンは2～3cm幅に切る。にんにくは粗みじん切り、パセリはみじん切りにする。
（2）オリーブ油大さじ1とにんにくをフライパンに入れて弱火で熱し、香りが立ったらとうがんとベーコンを入れ、強めの中火で炒める。
（3）とうがんに少し透明感が出たら合わせ調味料を入れて、手早く汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、パセリを散らし、こしょう少々をふる。【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】
Information
■レタスクラブネットで、ほかにもとうがんのレシピをチェック
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「「森永サプリゼリー 睡眠改善」」
「寝る前の一口」で目覚めすっきりへ！ 手軽でおいしいスティックゼリー
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位夜の町をひとりで走り去っていった小4娘の友だち「え？はだし！？」／娘の友だちは放置子?（1）
-
2位「ずっと立ってたの？」うまく言葉にできないけれど…夫の行動に謎の違和感／夫と心が通わない（1）
-
3位「げっ！」スッピンでの買い物中、ママ友に会ってぐったり…【“生きづまる”私たち～あきほのやっかみ】（1）
-
4位「女の子らしさ」って何？ ステレオタイプの呪縛に苦しんで／マウンティング男の価値観をぶち壊した結果（1）
-
5位結婚願望がないと言っていた元カレは先日結婚。33歳独身女子の悩み／33歳という日々2（1）
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細