この記事に共感したら
渋谷に本格的なチーズ＆肉料理専門店が登場
公開
更新
今月、東京・渋谷にチーズ専門店｢肉バル Cheese Cheers Café(チーズチーズカフェ)｣がオープンした。山小屋をイメージした店内で、本格的なチーズ料理と肉料理を味わえる。
なかでもおすすめしているチーズは｢ラクレットチーズ｣。ハードチーズに分類されるこちらは、加熱することでナッツに似た香りと濃厚な味わいが人気だ。そんな｢ラクレットチーズ｣を使った料理が｢超粗挽きソーセージのグリルとハッセルバックポテト｣1480円(税抜)。注文を受けてからチーズを温め、料理の上にかけて提供されるため、香ばしさともったりとした食感を楽しめる。
また、肉料理では蒜山ジャージー牛のステーキに注目。オレイン酸を多くに含んだ赤身肉で、脂肪分は少ないのに柔らかく、肉の旨みをしっかり味わえるので、ダイエット中の人にもおすすめだ。
ほかにもアニメーションに出てくるような穴あきチーズを模したチーズケーキ｢チーズ×チーズ×チーズケーキ｣690円(税抜)なども見逃せない。フレッシュチーズの｢リコッタチーズ｣を使用し、濃厚でふわふわの食感が新鮮な楽しめるケーキになっている。
食欲の秋を満喫しに出かけてみてはいかが？【東京ウォーカー/記事提供＝レタスクラブ】
Information
本ページはアフェリエイトプログラムによる収益を得ています
おすすめ読みもの(PR)
プレゼント応募
プレゼント企画
「貝印「ステンレス フリーサイズ蒸し器 18～24cm用」」
手持ちの鍋にのせるだけ！ 手軽に蒸し料理が作れる便利アイテム
メルマガ登録で毎週プレゼント情報が届く!
新規会員登録する
読みものランキング
-
1位「げっ！」スッピンでの買い物中、ママ友に会ってぐったり…【“生きづまる”私たち～あきほのやっかみ】（1）
-
2位「ずっと立ってたの？」うまく言葉にできないけれど…夫の行動に謎の違和感／夫と心が通わない（1）
-
3位夜の町をひとりで走り去っていった小4娘の友だち「え？はだし！？」／娘の友だちは放置子?（1）
-
4位「同居して家賃を節約しよう」考えが甘かった？ 地獄の義実家生活がスタート／わが家に地獄がやってきた（1）
-
5位慣らし保育中、みんなどう過ごしてる？復職前ワーママのリアルな1日
読みものランキングをもっと見る
レシピランキング
レシピランキングをもっと見る
レタスクラブ最新号
レタスクラブ最新号詳細