濃厚カスタードが絶品!夢のようなクリームパン
大人も子どもも大好きなクリームパンといえば、カスタードクリームが命! そんなおいしいカスタードクリームが堪能できる夢のようなクリームパンを、スイーツ番長が教えてくれました。
【神楽坂 亀井堂の「クリームパン」】
クリームが超たっぷり!な昔ながらのクリームパン。「東京・神楽坂のパン屋さんといえば亀井堂。看板商品のクリームパンはカスタードがたっぷり。ずっしりと重たいけれどペロリと食べられるおいしさ」。懐かしさを感じるグローブ形も◎。
【ル パン ドゥ ジョエル・ロブションの「クリームパン」】
名門フレンチ、ジョエル・ロブションのパン専門店が手掛ける大人な上品クリームパン。「ロブションならではの繊細な味わい。ブリオッシュ生地に焼いたカスタードが濃厚に絡み合う」。
童心にかえってかぶりつくか、上品に味わうか、迷ってしまいそう!?【東京ウォーカー/記事提供=レタスクラブ】
Information
食べ歩きオールスターズ「食べあるキング」代表。スイーツに造詣が深く、独自のスイーツ評に注目が集まる。その幅広い知識を生かし、商品開発やプロデュースなども行なっている。
撮影=安井真喜子 取材・文=結城歩 スタイリング=四分一亜紀
神楽坂 亀井堂 03(3269)0480
ルパン ドゥ ジョエル・ロブション http :// www.robuchon.jp/lepain
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