「野菜」　／　ニュース

2019/8/23

食

夏こそ食べたい定番メニュー! うまみが際立つ「トマトカレー」3選

“嫌いな人はいない”と言われるほど愛されている「カレー」。「夏だからこそ食べたい！」というカレー好きも多いのではないでしょうか。そんな人気メニューに旬のトマトが…

2019/8/16

食

簡単なのにちゃんと見え! 人が来た日にも使える「簡単野菜ディップ」

パンやクラッカーなどにつけて食べる「ディップ」は、おしゃれな見た目でおもてなしにぴったりの料理。チーズや生クリームなどをベースにして、さまざまな調味料や食材を組…

2019/6/2

食

寒暖差の激しい時期を乗り切る！ 5分で作れる野菜の酸辣湯

気温差が激しい時期には、温かいスープが意外としみじみおいしいもの。 5分で作れる酸辣湯（サンラータン）で、野菜もしっかり補給しましょう。■ 即席酸辣湯【材料・2…

2019/5/30

食

みじん切りは一切なし！ピーラーでラクラク作れる「ひらひら野菜肉だんご」

にんじんやゴボウなどの根菜は、栄養価が高い野菜として知られている一方、独特の甘みや土臭さから、苦手意識を持っている人も多い食材です。特に舌が敏感な子どもは、こう…

2019/5/21

食

常備野菜にんじんですぐ出来! お手軽すぎ副菜

1年を通して手に入りやすいにんじんは、食卓が寂しいときに助かるピンチヒッター。今回は扱いやすいにんじんを使った、簡単に作れる副菜5選をご紹介します。■ にんじん…

2019/5/9

くらし

手土産にもぴったり！野菜スイーツセレクション

ホクホクとしたかぼちゃの風味、にんじんの素朴な甘さ、しょうがのキリッとした香り……野菜ならではの味わいを生かしたスイーツをご紹介します。子どもから大人まで大好き…

2019/4/6

食

ぶりぶりの身がたまらない♪ えびと野菜の簡単炒め5選

ぷりぷりの食感が楽しいえび。今回はいつもの野菜炒めにえびをプラスした、ワンランク上の炒めものをご紹介します。■ えびにら炒め【材料・2人分】えび 8～10尾、下…

2019/4/4

食

甘く柔らかな春白菜がおすすめ！ 4月上旬にお買い得な野菜3種

農畜産産業振興機構が定期的に発表する、野菜の育ち具合や値段の見通しの最新情報をまとめた「野菜の需給・価格動向レポート」。平成30年3月25日版をもとに、よく育っ…

2019/4/3

食

1/3個を使い切り！ シャキシャキおいしいキャベツのサラダ3選

みずみずしく葉がやわらかい“春キャベツ”は、3月頃から旬が始まります。今回は、季節の味が楽しめるキャベツのサラダ3選をご紹介。■ 和風シーザーサラダ【材料・2人…

2019/3/30

食

ご飯がどんどん進む…!! 野菜とひき肉のメインおかず5選

切らずにそのまま使える「ひき肉」は便利な食材。今回は、野菜とひき肉で作るメインおかず5選を紹介します。■ ひき肉とじゃがいものソース炒め【材料・2人分】合いびき…