「野菜」　／　ニュース

2017/9/12

食

お弁当にもおすすめ！ 卵でボリュームもアップの「ピカタ」のレシピ5選

ピカタとは、食材に小麦粉と溶き卵をまとわせて焼いた料理。肉を使うことが多いですが、他の食べ物で作ってもおいしくいただけます。今回は、さまざまなバリエーションのピ…

2017/9/12

食

いまどきの日本人、野菜やタンパク質の摂取量は不足、一方、塩分は摂り過ぎの模様

厚生労働省は毎年9月を「食生活改善普及運動月間」と定めています。これは厚生労働省が実施している運動で、国民全体の食生活をより健康に改善し、健康寿命をのばすことを…

2017/9/6

食

お弁当にもぴったり！ 作りたくなるベーコン巻きレシピ5選

巻くだけでボリュームも見た目の楽しさもアップする、ベーコン巻き。今回は、そんなベーコン巻きのバリエーションが広がるレシピをご紹介します。覚えておけば、お弁当にも…

2017/9/1

食

夏が終わる前にたっぷり食べたい！夏野菜のおひたしレシピ5選

常備菜や一品足りないときに大活躍のおひたし。食欲がない時でも、簡単にできるさっぱりレシピのご紹介です。ひと手間をかけるだけで、来客時のおもてなし料理にも早変わり…

2017/9/1

食

お弁当にも！ ササっと作れるにんじんの小さいおかず5選

1年を通して店頭に並ぶにんじん。お手頃価格で手に入ることが多く、特売などで一度にたくさん購入することもありますよね。今回はそんな時におすすめのにんじんのおかず5…

2017/8/31

食

多めに作れば次の日のお弁当にも使える！野菜たっぷりの「チヂミ」レシピ5選

チヂミは韓国の代表的な家庭料理のひとつ。一般的にはニラが具材としてよく使われますが、ニラ以外の野菜もチヂミの具として活躍します。今回はさまざまな野菜を使ったチヂ…

2017/8/30

食

晩ごはんを考えるのがめんどうな時にまるっと使える！「これで決まり」の定食5選

メインのおかずに白いご飯、副菜や汁ものがセットになっている定食。肉や魚に野菜とさまざまな食材が使われているので、バランスよく栄養を摂取できます。今回は、晩ごはん…

2017/8/25

食

野菜が高くなっても怖くない！ 価格変動しない食材を活用しよう。『レタスクラブ』8/25発売

梅雨のような天気が続きましたが、連日の雨に心配になるのが作物の日照不足。不安定な天候は家計にも影響をもたらします。『レタスクラブ』の9月号(8月25日発売)では…

2017/8/24

食

あっさりしていてまさに夏向き！ さらっと食べられるスープカレー5選

暑い時期はついついスパイシーな食べ物が恋しくなりますよね。今回は、旬の野菜をふんだんに使った夏向きのスープカレーをご紹介。とろみがなくさらっとしていて、食欲がな…

2017/8/21

食

1品で栄養バランス抜群！ 豚肉と野菜で作る新食感とんカツ5選

ころものサクッとした食感とジュワっとあふれだす肉汁が大人気のとんカツ。さらに野菜を中に入れればヘルシーで違った食感も楽しめます。今回は1品でたくさん栄養が摂れる…