基本の定番料理から人気の最新料理まで。日々のへとへとから解放してくれるレタスクラブのレシピを考案してくれるプロ料理家の方々をご紹介！

一生役立つ！定番おかずの新しい作り方

雑誌レタスクラブ本誌4月号の特集は、小田真規子さん・長谷川あかりさんの永久保存版レシピ！

旬を楽しむ！新じゃが＆新玉レシピ

雑誌レタスクラブ本誌4月号のミニ特集は、上島亜紀さんの旬野菜レシピ！

笠原将弘の作り続けたいおかず

東京・恵比寿の日本料理店「賛否両論」店主が季節に寄り添う食材使いを教えます

Mizukiのコスパ最高！おかず

家計にやさしいコスパ食材をおいしく料理するワザをご紹介！

およねの野菜使いこなし帖

お買い得でおいしい、旬の野菜をたっぷり使うコスパ抜群のレシピをお届け！

今月の献立カレンダー掲載レシピ

１献立が30分以内で完成！雑誌レタスクラブの大人気ふろく掲載レシピ。今月の担当は武蔵裕子さん！