お好み五色豆腐
122kcal
1.2g
材料(2人分)
絹ごし豆腐…1丁
ちりめんじゃこ…大さじ2
トマト…1/2個
たくあん…5cm
万能ねぎの小口切り…2本分
黒いりごま…小さじ1
・しょうゆ
ちりめんじゃこ…大さじ2
トマト…1/2個
たくあん…5cm
万能ねぎの小口切り…2本分
黒いりごま…小さじ1
・しょうゆ
作り方
- 豆腐はペーパータオルに包み、冷蔵庫で10分ほど冷やす。トマトは1cm角に、たくあんは粗みじんに切る。
- 器にトマト、じゃこ、たくあん、万能ねぎ、ごまを盛り、豆腐は6等分に切って別の器に水を張って盛る。豆腐を小皿にとり、好みの具をのせ、しょうゆ適宜をかける。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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