キャベツのザワークラウト

キャベツのザワークラウト

レンジ加熱でやわらかな酸味に

カロリー
87kcal
塩分
0.8g
調理時間
5
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の蒸し物 > 野菜の蒸し物 その他
肉のおかず > 加工肉 > ハム料理
ジャンル:
洋風
プロ料理家:
小田真規子
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

ハム…1枚

キャベツ…1枚(約50g)

・酢、オリーブ油、塩、こしょう

作り方

1.

ハムは1cm四方に、キャベツは3cm長さ、1cm幅に切り、酢、オリーブ油各小さじ1、塩、こしょう各少々とともに耐熱ボウルに入れて混ぜる。

2.

ラップをかけ、電子レンジで約1分加熱し、取り出して混ぜる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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