料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

切り干しベーコン炒め

ベーコンのうまみを切り干し大根に吸わせて

切り干しベーコン炒めをfacebookでシェアする
切り干しベーコン炒めをTwitterでつぶやく
切り干しベーコン炒めをmixiチェック
切り干しベーコン炒めをLINEに送る
切り干しベーコン炒め
切り干しベーコン炒めを印刷する 切り干しベーコン炒めをいいね!と言う

0人がいいね!と
言っています

切り干しベーコン炒めのカロリーカロリー
(1人分)

284Kcal
切り干しベーコン炒めの塩分

塩分

2.3g
切り干しベーコン炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • ベーコン…80g
  • 切り干し大根…約40g
  • 冷凍グリーンピース…大さじ4
  • 煮汁
  •  ・酒…大さじ2
  •  ・しょうゆ、みりん…各大さじ1
  •  ・水…1/2カップ
  • ・サラダ油
作り方

作り方

1.

耐熱ボウルに切り干し大根、かぶるくらいの水を入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジで約5分加熱する。取り出してラップをかけたまま粗熱をとり、水でもみ洗いをして水を軽く絞り、5cm長さに切る。ベーコンは3cm幅に切る。

2.

フライパンに油小さじ1を熱してベーコンを炒める。脂が出てきたら切り干し大根を加え、脂をなじませるようにして約2分炒める。

切り干しベーコン炒めの作り方2

ベーコンをじっくり炒めて脂を出してから切り干し大根を加えると、脂のうまみがからんでおいしくなる。


3.

煮汁の材料を加え、弱火で約10分煮る。汁けが少なくなったら、グリーンピースを凍ったまま加えて軽く混ぜ、約5分煮る。

調理: 撮影:原務

切り干しベーコン炒めの関連キーワード

注目の特集

コミックエッセイ 熊野古道 熊野 旅 水谷緑

2016年、公私ともに難アリだったコミックエッセイ作家の水・・・

コミックエッセイ ひとりぐらしも神レベル カマタミワ

一人暮らしも19年目に突入。その楽しさは神がかり! カマ・・・

コミックエッセイ おづまりこ おひとりさまのあったか1ヶ月食費2万円生活 Webレタス隊

自炊ビギナーでもすぐ真似できるおいしくて節約できるレシピが・・・

コミックエッセイ うさぎ彼女 井口病院

飼い主さんのことを彼氏だと思い込んでいる、うさぎの女の子・・・・

電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X