カリフラワーとツナのマカロニグラタン
295kcal
1.5g
材料(2人分)
ツナ缶…1缶(約80g)
ピザ用チーズ…30g
カリフラワー…1/2個
マカロニ…80g
トマトソース…半量(約225ml)(材料は約450ml分)
・ミニトマト…10個
・にんにく…1片
・ホールトマト缶…1缶(約400g)
・ローリエ…1枚
・塩、こしょう、オリーブ油
・塩、粗びき黒こしょう
ピザ用チーズ…30g
カリフラワー…1/2個
マカロニ…80g
トマトソース…半量(約225ml)(材料は約450ml分)
・ミニトマト…10個
・にんにく…1片
・ホールトマト缶…1缶(約400g)
・ローリエ…1枚
・塩、こしょう、オリーブ油
・塩、粗びき黒こしょう
下ごしらえ
作り方
- カリフラワーは小房に分ける。
- 塩適宜を加えた熱湯で、マカロニを袋の表示どおりにゆで始める。残り3分になったらカリフラワーを加え、一緒にゆで上げる。ざるに上げて湯をきる。
- 2にツナの缶汁をきって加え、ざっとあえる。耐熱皿に入れてトマトソースをかけ、ピザ用チーズをのせる。オーブントースターで7〜8分、表面に焼き色がつくまで焼き、こしょう少々をふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 牧野直子
- 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。テレビ出演や著書の執筆、料理教室や企業の商品開発など、幅広く活動。ダイエットやメタボリックシンドローム対策向けのレシピなども人気。
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