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スーチキージシーご飯

だしとうまみが移ったゆで汁で炊き上げる

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スーチキージシーご飯
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スーチキージシーご飯のカロリーカロリー
(1人分)

395Kcal
スーチキージシーご飯の塩分

塩分

1.1g
材料

材料(作りやすい分量・3~4人分)

  • 「スーチキージシー」の豚肉…1/4本(約75g)
  • にんじん…1/2本
  • しょうが…1/2かけ
  • しいたけ…3枚
  • さやいんげん…5本
  • …2合
  • 「スーチキージシー」のゆで汁…適量
  • ・酒
作り方

作り方

1.

米は炊く30分前に洗ってざるにあけ、水けをきる。

2.

にんじん、しょうがは皮つきのまま、にんじんは3cm長さの細切りに、しょうがはせん切りに、しいたけは薄切りにする。

3.

炊飯器に米、酒大さじ2、ペーパータオルでこしたゆで汁を通常の水加減で入れ、2を入れて普通に炊く。いんげんは塩ゆでして冷水にとり、水けをきって斜め3cm幅、「スーチキージシー」は1~2cm角に切る。

4.

炊き上がったらいんげん、「スーチキージシー」を加えて混ぜる。

調理: 撮影:澤木央子

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