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ソーセージのコーンクリームグラタン

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ソーセージのコーンクリームグラタンのカロリーカロリー
(1人分)

557Kcal
ソーセージのコーンクリームグラタンの塩分

塩分

2.8g
材料

材料(3~4人分)

  • ウインナソーセージ…8本
  • 牛乳…2カップ
  • 粉チーズ…大さじ3
  • じゃがいも…3個(約450g)
  • 玉ねぎ…1個
  • グリーンアスパラガス…4本
  • にんにくの粗みじん切り…2片分
  • クリームコーン缶…1缶(約435g)
  • ポテトチップス(青のり味)…30g
  • 洋風スープの素(顆粒)…大さじ1/2
  • ・バター、こしょう、マヨネーズ
下ごしらえ

下ごしらえ

1.

じゃがいもは1cm厚さの輪切りにする。耐熱ボウルにペーパータオルを敷き、じゃがいもを入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約7分加熱する。

2.

玉ねぎは縦半分に切り、2cm幅のくし形切りにする。

3.

アスパラガスは先端10cm分を切り分け、太い部分は3~4cm長さに切る。

4.

ソーセージは斜め半分に切る。

作り方

作り方

1.

フライパンにバター20gを入れて中火で溶かし、ソーセージ、玉ねぎ、にんにくを入れて炒める。全体に油がまわったらスープの素、こしょう適量を加えて炒め合わせる。

ソーセージのコーンクリームグラタンの作り方1


2.

牛乳、クリームコーン、マヨネーズ大さじ3を加えて混ぜる。ふつふつするまで煮る。

ソーセージのコーンクリームグラタンの作り方2


3.

じゃがいもとアスパラガスの太い部分を加えて混ぜる。アスパラガスの先端部分をのせて3~4分煮る。粉チーズをふり、ポテトチップスを砕いてのせる。

ソーセージのコーンクリームグラタンの作り方3


memo

memo

【トッピングアイディア!】
ポテトチップスを手でくしゃっと割ってのせるだけで簡単!

※フライパンは直径26cm、深めのものを使用しています。

調理: 撮影:木村拓


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