料理レシピや節約術など生活のアイデア満載!
メニュー

さつまいものレモン煮

余熱で火を通すとくずれにくい

さつまいものレモン煮をfacebookでシェアする
さつまいものレモン煮をTwitterでつぶやく
さつまいものレモン煮をmixiチェック
さつまいものレモン煮をLINEに送る
さつまいものレモン煮
さつまいものレモン煮を印刷する さつまいものレモン煮をいいね!と言う

2人がいいね!と
言っています

さつまいものレモン煮のカロリーカロリー
(全量で)

495Kcal
さつまいものレモン煮の塩分

塩分

0.5g
材料

材料(作りやすい分量・約650g)

  • さつまいも…大1本(350~400g)
  • レモン汁…大さじ1
  • レモン(国産)の薄い<輪切り…2枚
  • 白ワイン…大さじ2
  • ・砂糖、塩
作り方

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、水に約5分さらす。ざるにあけて水けをきる。

2.

鍋に1、ワイン、砂糖大さじ2、水2カップを入れて中火にかける。煮立ったらアクを除き、レモン汁を加えて弱火にし、約8分煮る。

3.

火を止めて塩少々、レモンを加え、そのままおいて完全にさます。

※保存容器に入れ、冷蔵室で約4日間保存可能。

調理: 撮影:竹内章雄


さつまいものレモン煮と同じ材料で作れる料理レシピ

さつまいものレモン煮の関連キーワード

食材事典

注目の特集

3大プレゼント祭り
電子書籍

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X

買い物リストに入れました

レシピに戻る 買い物リストへ
X

X

X