かぶとカリフラワーのマリネ
165kcal
0.4g
材料（２人分）
かぶ…2個
カリフラワー…1/2個
マリネ液
・酢…大さじ3
・オリーブ油…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1
カリフラワー…1/2個
マリネ液
・酢…大さじ3
・オリーブ油…大さじ2
・砂糖…小さじ2
・しょうゆ…小さじ1
作り方
- かぶは葉を落として7〜8mm厚さのいちょう切りに、カリフラワーは小房に分けて1cm厚さに切る。
- かぶとカリフラワーを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約3分加熱する。軽く汁けをきり、マリネ液を加えてなじませる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- かぶ
- 淡泊でやさしい味わいのかぶ。冬の代表的な根菜とされますが、旬は、春と秋冬の２回。春に収穫…
- カリフラワー
- くせのない淡泊な味わいがクリーム系の料理と好相性のカリフラワー。ブロッコリー同様、キャベ…
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