とりの南蛮漬け
359kcal
3.0g
材料（1人分）
ピーマン…1/4個
玉ねぎ…1/10個（約20g）
しょうゆ…大さじ1/2
酢…大さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
赤とうがらし…1/4本
水…大さじ2
玉ねぎ…1/10個（約20g）
しょうゆ…大さじ1/2
酢…大さじ1/2
砂糖…大さじ1/2
赤とうがらし…1/4本
水…大さじ2
作り方
- ピーマンは縦細切りに、玉ねぎは縦薄切りにする。
- 耐熱ボウルにしょうゆ、酢、砂糖、赤とうがらしの小口切り、水を入れて混ぜ、とりのから揚げ4〜5個、１を加えてざっと混ぜる。
- ラップをかけずに電子レンジで約2分加熱する。取り出して混ぜ、粗熱がとれるまでおく。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
お料理メモ
汁けをよくきって弁当箱に詰める。
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