かじきのカレークリーム煮
237kcal
1.9g
材料（２人分）
かじき…2切れ
しめじ…1パック(約100g)
牛乳…1/4カップ
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
水…1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
カレー粉…小さじ2/3
塩、小麦粉
しめじ…1パック(約100g)
牛乳…1/4カップ
こしょう…少々
サラダ油…大さじ1/2
水…1/2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1/2
カレー粉…小さじ2/3
塩、小麦粉
作り方
- しめじはほぐす。かじきは半分に切り、塩、こしょう各少々をふって小麦粉を薄くまぶす。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、かじきを並べ入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、もう片面にも焼き色をつける。
- 水1/2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1/2、しめじを加え、弱火にしてふたをし、約3分蒸し煮にする。牛乳、カレー粉小さじ2/3、塩小さじ1/4を加えてさっと混ぜ、約1分煮る。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- しめじ
- 一般にしめじや本しめじの名前で売られているのは、「ぶなしめじ」や、「しろたもぎだけ」、「…
かじきのカレークリーム煮を使った献立アイデア
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！