チンゲンサイとベーコンの炒めびたし

チンゲンサイとベーコンの炒めびたし

5分でできる! 簡単スピードおかず

カロリー
112kcal
塩分
0.6g
調理時間
5
ジャンル:
和風
プロ料理家:
久保香菜子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

ベーコン…50g

チンゲンサイ…2株

だし汁…大さじ3

・塩

作り方

1.

チンゲンサイは1cm幅の斜め切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

鍋を熱し、油をひかずにベーコンを弱火でじっくりと炒める。ベーコンから脂が出たら、チンゲンサイを加えて軽く炒め、脂がまわったらだし汁を加えて、チンゲンサイに火を通す。味をみて、足りなければ塩で味をととのえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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