豚肉とキャベツのフライパン蒸し
432kcal
3.1g
材料（２人分）
豚バラ薄切り肉…200g
キャベツ…300g
桜えび…大さじ2
酒、水…各大さじ2
塩…小さじ1
キャベツ…300g
桜えび…大さじ2
酒、水…各大さじ2
塩…小さじ1
作り方
- キャベツはざく切りにする。豚バラ薄切り肉は4cm幅に切る。
- フライパンにキャベツ、桜えびを入れ、豚肉を広げてのせる。酒、水各大さじ2、塩小さじ1を加えてひと混ぜする。ふたをして中火にかけ、時々混ぜながら約8分蒸し煮にする。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- しらいのりこ
- 新潟県出身、お米料理研究家。夫と共に「ごはん同盟」として お米料理、ごはんに合うおかず、おつまみなどのレシピ開発などを行う。近著「 ポリ袋でレンチンおかず 電子レンジでこんなにおいしい！」（主婦の友社） など
食材の扱い方・ポイント
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