とろろ塩昆布やっこ
161kcal
1.1g
材料（２人分）
絹ごし豆腐…1丁(約300g)
長いも…150g
塩昆布…10g
塩…少々
ごま油…小さじ1
好みで粉ざんしょう
長いも…150g
塩昆布…10g
塩…少々
ごま油…小さじ1
好みで粉ざんしょう
作り方
- 長いもはすりおろしてボウルに入れ、塩昆布を加えてさっと混ぜ、約5分おく。
- 絹ごし豆腐は水けを拭いて4等分に切り、器に盛って塩少々をふる。１を菜箸で泡立てるようにして混ぜてから等分にかけ、ごま油小さじ1を等分に回しかける。好みで粉ざんしょうをふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 髙山かづえ
- 料理研究家。書籍や雑誌、広告などで活躍中。簡単で失敗しない、繰り返し作りたくなる美味しいレシピを提案している。「我が家の定番になりました！」と言われることが一番嬉しい。
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