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一口ロールキャベツ

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一口ロールキャベツのカロリーカロリー
(1人分)

228Kcal
一口ロールキャベツの塩分

塩分

1g
一口ロールキャベツの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 肉だんごだね(合いびき肉150g、玉ねぎのみじん切り1/4個分、にんじんのみじん切り1/4本分、にんにくのみじん切り1片分、塩、こしょう、ナツメグ各少々)
  • キャベツ…2~3枚
  • ミニトマト…6個
  • スープ(固形スープの素1/4~1/2個、トマトケチャップ大さじ2、水1カップ、ローリエ1/2枚)
  • ・塩、こしょう
作り方

作り方

1.

肉だんごだねの材料をよく練り混ぜ、10等分して丸める。キャベツは熱湯でゆで、約3cm幅に細長い帯状に10枚分切り、水をふく。ミニトマトは半分に切る。

2.

1の肉だんごをキャベツで巻き、巻き終わりをようじで留める。

一口ロールキャベツの作り方2


3.

フライパンにスープの材料を煮立て、2を並べてミニトマトを入れ、ふたをして7~8分蒸し煮にする。塩、こしょうで味をととのえる。

調理: 撮影:貝塚隆

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