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なすのザーサイ炒め

ザーサイが香りよい調味料に

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なすのザーサイ炒めのカロリーカロリー
(1人分)

85Kcal
なすのザーサイ炒めの塩分

塩分

1.4g
なすのザーサイ炒めの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • なす…2個
  • ザーサイ(瓶詰)…20g
  • 長ねぎのみじん切り…大さじ2
  • ・サラダ油、酒、塩、こしょう
作り方

作り方

1.

なすは縦半分に切って、縦2~3mm幅の薄切りにする。ザーサイはざく切りにする。

2.

フライパンに油大さじ1を熱してなすを炒め、しんなりしたらねぎとザーサイを加えて炒め、酒小さじ2、塩、こしょう各少々で調味する。

調理: 撮影:貝塚隆

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