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水菜とさくらえびの煮びたし

さくらえびの香りをアクセントに

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水菜とさくらえびの煮びたしのカロリーカロリー
(1人分)

33Kcal
水菜とさくらえびの煮びたしの塩分

塩分

1.8g
水菜とさくらえびの煮びたしの調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 水菜…1/2わ(150g)
  • さくらえび…大さじ2
  • だし汁…1カップ
  • ・酒、しょうゆ、塩
作り方

作り方

1.

水菜は洗って根元を落とし、約5cm長さに切る。

2.

鍋にだし汁、酒、しょうゆ各大さじ1、塩小さじ1/3を入れて火にかけ、煮立ったらさくらえびを入れ、続いて水菜を加えて2~3分煮る。

さくらえびは加熱しすぎると食感が悪くなるので、すぐに水菜を加える。

水菜とさくらえびの煮びたしの作り方2


調理: 撮影:福岡拓

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