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ゆず大根

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ゆず大根のカロリーカロリー
(1人分)

48Kcal
ゆず大根の塩分

塩分

1.8g
ゆず大根の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • 大根…9cm(300g)
  • ゆず…1/2個
  • ・塩、酢、砂糖
作り方

作り方

1.

大根は5mm厚さのいちょう切りにし、塩小さじ1をふってもみ、水けを絞る。

2.

酢大さじ2、砂糖大さじ1~1 1/2をあわせ、大根、薄くいちょう切りにしたゆずとともにポリ袋に入れ、冷蔵庫で1時間以上漬ける。

調理: 撮影:吉田篤史

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