大根のにんにくポン酢漬け

時短、塩分控えめ

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大根のにんにくポン酢漬け

コクがたっぷりで食べごたえ満点。お弁当のおかずに

カテゴリ:
保存食・作り置き > 漬物 > ピクルス
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
村田裕子
撮影:
野口健志

材料(1人分)

大根(ピーラーで薄切り)…縦半分で5cm(70g)

にんにくの薄切り…1/3片分

ポン酢じょうゆ…大さじ2

作り方

1.

ボウルに大根を入れ、にんにく、ポン酢じょうゆを加えてさっくりとあえ、4~5分おいて味をなじませる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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