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とうがんのサラダ 梅マヨ風味

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とうがんのサラダ 梅マヨ風味のカロリーカロリー
(1人分)

40Kcal
とうがんのサラダ 梅マヨ風味の塩分

塩分

1.1g
とうがんのサラダ 梅マヨ風味の調理時間

調理時間

材料

材料(2人分)

  • とうがん…1/6個(約400g)
  • 青じそ…4枚
  • 梅干し(種を除いて包丁でたたいたもの)…小さじ1
  • ・塩、マヨネーズ、しょうゆ
作り方

作り方

1.

とうがんはスプーンなどで削り取るようにして、種とともにやわらかいわたの部分をきれいに取り除き、皮を薄めにむいて3~4cm長さ、5mm角の棒状に切る。塩小さじ1/4をふって軽くもみ、約5分おいてしんなりしてきたら、水けを絞る。

とうがんのサラダ 梅マヨ風味の作り方1

種やわたが残っていると食感が悪くなる


2.

しそはせん切りにする。

3.

ボウルに1、2、梅干し、マヨネーズ小さじ1、しょうゆ少々を入れてあえる。

調理: 撮影:福岡拓


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