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食いしんぼ編集者の節約&ダイエット弁当【あの人の1週間お弁当生活】
木▷塩分濃い目の卵焼き弁当
冷蔵庫が驚くほどスカスカで、かろうじてあった卵をメインに。
大量のご飯が進むよう、味つけはかなり塩辛め。
残っていたしらたきの明太子炒めも、おつまみなのでしょっぱく、労働者的発想のお弁当になりました。
金▷手間ひまかけたちまき弁当
趣味のふるまい料理でいちから「ちまき」を作ってみたところ、想像以上のめんどくささ！
もち米、乾物類、煮豚に竹の皮などなどをそれぞれ下処理し、2日がかりでやっと完成。
おかげで充実のお弁当になりました。
下ごしらえが終わったところ。
（当連載史上、最も時間をかけて作られたお弁当！←編集部）
【レタスクラブ編集部】
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