こだわらない自由さが魅力！ 寮の住民たちのためのほっと一息弁当【あの人の1週間お弁当生活】

今回お弁当を「のぞき見」させてくれたのは▷akikoさん

お仕事は広島にある船舶会社の寮の管理。
寮の住民のために平日毎日作るお弁当をInstagram（＠akiko.0301）にアップ。
フォロワーは13万人超え！

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私は、とある会社の寮の管理の仕事をしています。

主な業務は、お風呂、廊下などの共用部分の掃除と、寮に住む社員の皆さんの昼食と夕食作り。

この仕事を始めたのは２年ちょっと前で、当初、お昼ごはんは毎日どんぶりものと決めていたんですね。

だけどしばらくしたらだんだんマンネリ化してきてしまい、気分転換にそれまでは作ったことがなかったお弁当を週１くらいのペースで取り入れるようにしたんです。

なんだかそれが楽しくなって、とうとう毎日お弁当になってしまいました。


その日はお昼はいらないって方もいれば、たまに別の支社から出張してくる方もいて、作る数は毎日ばらばら。

少ないときは３個。多いときは15個なんてこともあります。

だから、週に一度行く買い物も、決まった量というのがなくて、

「今週はこれくらいかな？」なんて感覚で買うしかないんですが、慣れもあるのか、意外となんとかなるもんですね（笑）。


料理は好きだけど、得意というほどではなくて、あれこれレシピを参考に試行錯誤しながらも、最終的には「こんなもんでいいか」ってニュアンスで仕上げちゃってます。

「これだけは守ってます」みたいなこだわりもない。

キャラ弁も凝ったものは作れないので、その日に使える食材でできる最低限で。

そもそも、仕事のスケジュール上、社員さんたちの感想を聞くことがほとんどないし、予算の関係で自分は食べられないので、これで正解なのかどうかは、私にも分かってないんです（笑）。

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月▷豪華から揚げ&焼き鮭弁当

お弁当作りの予算は1人1食400円なので、お買い得品を選んで買えば結構豪華な内容にできます。
この日はから揚げと焼き鮭の2品がメイン。
ミニトマトが食べられない池田さんには、代わりにキンカンを。

お弁当箱は大量に必要なので百均でまとめ買い。

火▷花ソーセージのオリジナルキャラ弁当

福留ハムの「花ソーセージ」は広島では定番商品。
豚ととりの合いびきソーセージで、おかずにぴったりなだけでなく、花の形の切り口がとってもかわいいんです！
これを目に見立てて、なんとな～くキャラ弁に。

ご飯の下には２色のそぼろ（とりそぼろ&卵そぼろ）が！

水▷ハンバーグ埋め込みおにぎり弁当

冷凍食品の「わさビーフマヨハンバーグ」を中心に埋め込むようにご飯を握ったおにぎり。
このスタイル、簡単で見た目も華やかなのでよくやります。
きょうはパセリとこしょうをふって。
温かいだしを別に用意したうどんも添えました。

おにぎりは他にこんなバリエーションも！
・餃子おにぎり
・キムたこおにぎり