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医療の現場で働く奥様を少しでも笑顔にしたい…新婚愛妻家弁当【あの人の1週間お弁当生活】
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木▷たれが決め手のとり照り焼き弁当
作っておくと何かと便利な、僕の定番「照り焼きのもと」。
これでとり肉をさっと炒めれば、簡単にとりの照り焼きが完成。
切り干しではなくて「割り干し大根」のパリパリ感もよいアクセントに。
しょうゆ、酒、みりん、砂糖、だし汁を好みの割合で調合してます。
金▷奥様の大好物おそば弁当
薬味たっぷりの冷たいそばをお弁当に。
そばは前夜にゆでたものですが意外と問題なくおいしく食べられるみたいです。
おからの煮つけと、ちくわときゅうりの細切りをたっぷり加えて満足度をアップ。
【レタスクラブ編集部】
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