まさに感動！「煮込まない煮豚」＆「魚肉ソーセージチップス」　人生が変わる! かのまん整形級ダイエット(3)

男子高校生なら米を100杯食べてしまう
豚ヒレ肉の煮込まない煮豚

200kcal（1人分）
たんぱく質25.2　脂質3.8　炭水化物17.7

材料（2人分）
豚ヒレ肉ブロック…200g
玉ねぎ…1個(薄切り)
にんにく…ひとかけ(薄切り)　
塩・こしょう…各少々
サラダ油…小さじ１
A
　醤油…大さじ2
　酒…大さじ2
　水…大さじ2
　ラカントS…大さじ1

作り方
①豚ヒレ肉を1cm幅に切り、フォークで刺して軽く塩・こしょうをふる。

②フライパンに油とにんにくを入れて香りが出るまで炒めたら、１を両面色が変わる程度に焼く。

③2に玉ねぎとAを加えて軽く混ぜ、ふたをして中火で3分蒸し焼きにする。
【MEMO】これがしっとりのコツ！

④ふたを取り、火を強くしてタレをからめながら煮詰める。器に盛り、好みできざんだねぎ(分量外)を散らす。

ポテチが食べたい欲が完全に満たされる！
魚肉ソーセージチップス

303kcal（全量）
たんぱく質33.7　脂質8.2　炭水化物22.4

材料（作りやすい分量）
魚肉ソーセージ…1本
ささみプロテインソーセージ…2本（好みの味）
【MEMO】プロフィットのプロテインバーおすすめ！
粗びき黒こしょう…適量

作り方
①ソーセージはそれぞれピーラーで縦に薄くそぐ。
【MEMO】手を切らないようにまな板に置いてやろう！

②クッキングシートに１を重ならないように並べ、魚肉のみ黒こしょうをたっぷりかける。

③電子レンジで4分チン。途中、2分と3分で扉を開けて乾き具合を確認。しっとり感を残すとジャーキー風に、カリカリになるまでチンするとチップス風になる。

シートに並べ、魚肉のみ黒こしょうをパラパラ。ハーブソルトやカレー粉・青のり＆塩などお好みでどうぞ！

著＝かのまん、大和田潔(監修)、京角省吾(監修)