新じゃがとゆで卵をまるごと♪ 「ゆで卵と新じゃがのコロコロ煮」(画像1/2)

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新じゃがのみずみずしさを活かした「ゆで卵と新じゃがのコロコロ煮」

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新じゃがのみずみずしさを活かした「ゆで卵と新じゃがのコロコロ煮」

(C)KADOKAWA

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困ったときは「卵さえあれば!」

第1特集は「卵さえあれば!」。良質なたんぱく質を含む卵は、最強の常備食材。肉や魚がなくても、調理の工夫で立派なおかずになります。ゆで卵を使った炒めものやグラタンから、揚げ卵のバリエーション、具だくさんの卵焼きまで、簡単でボリューム抜群の卵おかずを大特集。保存版です。
第2特集は、「手羽中、七変化。」と題して、安価で使い勝手のよい鶏手羽中のおかずを種類豊富にお届けします。好評連載「飛田和緒さんのひだめしの素」は「キャロットカレーラペ」、「Mizukiのやみつき懐かしスイーツ」は「バターロールメロンパン」です。

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