ランバ・ラルが作る背徳スイーツ!? 豪快まるごと一斤フレンチトーストの『ラル飯』レシピ！

ローストビーフ、とんかつ、親子丼の具を贅沢にのせた「三連星丼」は、牛・豚・鶏が並ぶ、肉のジェット・ストリーム・アタック！

ほかにも、厚切りベーコンの炒飯にカマンベールチーズをまるごと一個のせた「深夜のまるごとカマンベールチーズカリカリベーコンチャーハン」や、パスタに具材とチーズをたっぷりのせて焼き上げた「補給部隊のパスタピザ」など、想像するだけで「絶対に美味しいに決まってる！」とたまらなくなってくる夢レシピばかり。

中でも人生で一度は作ってみたいと思ったのが、第6話に登場した「トッピングのせ放題の一斤フレンチトースト」。その名の通り食パン一斤を丸ごとフレンチトーストにした、贅沢すぎるスイーツです。

オーブンでじっくり焼いた大きなフレンチトースト……これだけでも夢のような一品ですが、ランバ・ラルはここに、ホイップクリーム、果物、シロップ…と好きなものを自由にトッピングしていき…

最終的には華やかなスイーツに仕上げます。あぁ…もう今すぐ食べたい。

しかもランバ・ラルはここでは終わりません。半分まで食べ進めたところで、なんと禁断のアイスクリームをオン！　

あたたかいフレンチトーストに冷たいバニラアイスがとろけてしみわたり…あぁ、もうたまりません。
真似してみたいけど難しそう…と思いきや、食パン１斤が入る大きめの保存袋とオーブンがあれば、意外と簡単に作れます。みなさんもレシピを参考にぜひお試しを！

トッピングのせ放題の一斤フレンチトースト

【材料】
食パン…１斤
卵…５個
牛乳…１L
トッピング…フルーツや生クリーム、バニラアイスなどをお好みで

【作り方】
1.食パンにさいの目状に切り込みを入れて、下の方まで卵液がしみ込みやすくする。

2.１を大きめの保存袋に入れ、卵と牛乳を混ぜ合わせて卵液を流し込む。

3.冷蔵庫で1日寝かせる。数時間おきにコロコロと転がして、まんべんなく卵液をしみ込ませて。

4.フライパンで３の表面を軽く焼き、160℃オーブンで30分ほど加熱する。

5.大きな皿に盛りつけ、好きなだけトッピングをする。

食パンに切り込みを入れるときは、周りのパンの耳の部分は切らないように注意。オーブンで加熱する前にフライパンで表面を焼き色がつく程度に焼いておくと、香ばしい風味が楽しめます。


店の大掃除を任されて、その景気づけにと作ったフレンチトーストですが、食べ終えたランバ・ラルはというと…

つい掃除を忘れてソファでぐっすり。ハモンさんに怒られないよう、食べすぎにはご注意を…！

文＝齋藤久美子

（C）創通・サンライズ