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電子レンジ調理のポイントは材料の並べ方と「ふんわりラップ」！じんわ〜り味しみ「肉豆腐」（画像1/3）

#食　
肉やねぎのうまみがしっかり味しみ！「肉豆腐」
肉やねぎのうまみがしっかり味しみ！「肉豆腐」
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  • 肉やねぎのうまみがしっかり味しみ！「肉豆腐」
  • 直径25cmの耐熱皿の外側に豆腐をのせ、あいているところにねぎを広げる。ねぎの上に肉をのせ (中央はあけておく) 、煮汁の材料を混ぜ合わせて全体にかける。
  • ラップは、内側に手が入るくらいのアーチ型にかけると、しっとりと仕上がる。

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