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食べごたえ十分！「豆腐ステーキ かにと三つ葉のとろみあん」／夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりの食卓（5）

#食　
ステーキにすれば食べごたえも十分「豆腐ステーキ かにと三つ葉のとろみあん」
ステーキにすれば食べごたえも十分「豆腐ステーキ かにと三つ葉のとろみあん」
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ホテルオークラの元総料理長・根岸規雄さんと、料理家の石原洋子さん。ふたりの日々の「食卓」を紹介するのが『夫はホテルオークラ元総料理長、妻は料理家 ふたりの食卓』です。今回は第5回です。

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